かつや 秋葉原中央改札口店

甘辛い醤油と出汁の香りをまとわせ、ふんわりとした卵でとじたカツ丼は、思い立ったときに無性に食べたくなる定番の味です。神田松永町に位置する「かつや 秋葉原中央改札口店」では、国産米を使ったご飯の上に揚げたてのカツを豪快にのせた丼や定食が、朝から夜まで幅広く親しまれています。木を基調とした店内にはカウンター席とテーブル席が並び、一人での手早い食事はもちろん、しっかりお腹を満たしたい気分のときにも立ち寄りやすい気取らない空気が流れています。

出汁香る王道か、特製ソースか。気分に合わせて選ぶ丼の楽しみ

お品書きの柱となるカツ丼は、80gロースの「梅」から120gロースの「竹」、ロース2枚に玉子2個を合わせた「松」まで、その日のお腹の空き具合に応じてボリュームを選べます。サクサクとした衣と柔らかな豚肉に、醤油や出汁の旨みが効いた甘めの割り下がじんわりと染み込み、ご飯が進む仕立てです。さらに温泉玉子をのせてご飯を増量した「特カツ丼」を選べば、黄身を崩しながらまろやかな口当たりを楽しむこともできます。卵でとじない気分のときには、甘味と酸味を利かせた特製ソースをたっぷり纏わせた「ソースカツ丼」がぴったりで、添えられたシャキシャキのキャベツとともに軽快に食べ進められます。

具だくさんのとん汁と揚げ物が揃う定食、テイクアウトも自在

丼だけでなく、定食メニューの充実ぶりも魅力のひとつです。辛口のとんかつソースでいただくロースカツ定食をはじめ、豚肉や大根、人参、玉ねぎ、じゃがいもがたっぷり入った大盛りのとん汁が主役の「とん汁定食」は、ロースカツやヒレカツと一緒に滋味あふれる一杯を味わえます。また、エビフライやメンチカツを組み合わせた盛り合わせや、約30種のスパイスを合わせたカツカレーなど、食べ応えのある選択肢が並びます。ほとんどのメニューでお弁当の持ち帰りが用意されているほか、交通系ICカードや各種コード決済にも対応しており、忙しい日の食事にも頼もしい存在です。